牛肉麵一直以來在麵食中佔有重要的地位,而它鮮美的湯頭及帶筋的牛肉,長期以來受到饕客們的喜愛。位在科博館附近的「上紘園」是一家牛肉麵專賣店,除了標榜湯頭鮮美和上選的肉質外,老闆張先生強調,店中麵條絕無添加防腐劑、硼砂和雙氧水,讓 ...
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